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哈根達斯為什麼不行了?當年人氣超高..「跌下神壇」兩主因其實不EY:沒人想買單…

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大家吃過冰淇淋界的勞斯萊斯「哈根達斯」嗎?十幾年前進軍台灣之後,打著高端冰淇淋的風格,店家不僅開在精華地區,裝潢也很講究。冰淇淋主打不加防腐劑,還能吃的到各種口味的原料,雖然超商有賣,但價格偏高,不是一般大眾的第一選擇,除非出現在吃到飽餐廳,不然平常也很少吃0

圖 | Instagram不過什麼時候開始,哈根達斯退燒,魅力不如以往了呢?現在哈根達斯越來越賣不動的原因有兩個。其中一個是同樣來自美國的Dairy Queen(冰雪皇後),除了大城市外,在非一線城市也會展店,消費人群更加廣泛,而且價格更低、品項更多,其中明星商品「暴風雪」更深受股神巴菲特的喜愛。

圖 | Instagram第二個原因:哈根達斯在美國並非主打高端甜品,其實隨處買的到而且價格便宜,但在美國以外的地方都是高單價,顧客心裡落差感受大,久了自然不會買單。其次口味和包裝似乎創造不出新鮮感,導致消費者開始遺忘這個品牌,最後可能只停留在「喔,我知道,這牌子的冰賣很貴」的印象裡面。不過平價對手Dairy Queen在台灣卻也沒經營成功呢!在台灣短短生存2013-2017年,就完成了首家開幕→全數收攤的過程。難不成是台灣競爭太激烈了?

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